Descripción
LUGAR DE ELABORACIÓN
Fray Luis Beltrán – Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Maduración por 24 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Vinificación Clásica con remontajes, delestage y pigeage. Fermentación durante 10 días, hasta un azúcar residual de 120 gramos por litro. La fermentación es detenida por el agregado de alcohol vínico. Fortificado a 19% con alcohol vínico.
