Descripción
CORTE
70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
CRIANZA / BARRICADO
Tiempo Sobre Lías: 30 meses.
ELABORACIÓN
Elaboración Vino Base: Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 15° C, durante 40 días. Sin fermentación maloláctica. Toma de Espuma: Método Champenoise o Tradicional.
