Descripción

UBICACION

Ugarteche, Lujan de Cuyo.
Finca «la Sofia» en el km 40 de la
ruta 40.

VARIEDAD  Malbec – Bonarda

ALCOHOL 13%

VINIFICACION
Fusión de alta cocina. La fruta del
Malbec es condimentada por los
aromas herbales-especiados de
la Bonarda cosechada de
manera temprana.
100% racimo entero.
Fermentación con levadura
indigena. Fermentación maloláctica en barricas de roble
francés.
BARRICA
12 meses en barricas de roble
francés